Íà îñòðîâå ðåøåíî ïðîâåñòè ïåðâûé Âñåêèïðñêèé êîíêóðñ îðèãèíàëüíûõ êîêòåéëåé. Èäåÿ ïîëó÷èëà ïóòåâêó â æèçíü ïîñëå ïðèçûâà Êèïðñêîé îðãàíèçàöèè ïî òóðèçìó ïðîäâèãàòü ìåñòíûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ è íàïèòêè íà ìåæäóíàðîäíîì ðûíêå. — Ó íàñ ïðîèçâîäèòñÿ òàêîå ìíîæåñòâî àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ, ëèêåðîâ, ñèðîïîâ è ñîêîâ, êîòîðûå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ èçãîòîâëåíèÿ îðèãèíàëüíûõ êîêòåéëåé, ÷òî ìû íàìåðåíû èñïîëüçîâàòü èõ âñå è ñîçäàòü ëó÷øèé êîêòåéëü! — ïîîáåùàë ïðåçèäåíò Êèïðñêîé àññîöèàöèè áàðìåíîâ Êîñòàñ Ïèøèàñ. Ìåñòíûé êîêòåéëü, ñòàâøèé çíàìåíèòûì íà âåñü ìèð, — Brandy Sour. Åãî èçîáðåòåíèå ïðèïèñûâàþò êîðîëþ Åãèïòà Ôàðóêó, êîòîðûé â ïåðâîé ïîëîâèíå XX âåêà îñòàíàâëèâàëñÿ â îòåëå Forest Park â Ïëàòðåñå. Êîñòàñ Ïèøèàñ íàäååòñÿ, ÷òî Êèïðó óäàñòñÿ èçîáðåñòè åùå íåñêîëüêî âêóñíûõ ñìåñåé, êîòîðûå çàâîþþò ñåðäöà âñåãî ìèðà.
** Ïðèìå÷àíèå.